インドネシアの旅話・うまうま話・モノ話☆
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バリはお米がい～～～っぱい。お米を使ったお菓子もいっぱいです。
中でも、黒もち米は、お腹の調子を整える効果もあるんですって
こちらは、ブブール・インジン。
(ブラックライスプディング)
黒もち米(インジン)をお粥(ブブル)にして
ココナツミルクやグラメラ(椰子砂糖)をかけて食べます。
プチプチしたお米の食感が新鮮で、やさしい甘さのおやつです。
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